近日，第一食品（600616.SH）下属全资子公司上海金枫酿酒有限公司（下称“金枫酒业”）低调推出“金枫”品牌的首款中高端产品——“金枫”牌精制佳酿。正值和酒正式注入前夕，金枫此举难免促动市场敏感神经。不过金枫方面一再强调，此举只是一个新品发布，与和酒整合是两回事。

　　“今后怎么做，品牌策略等都还没有定。”第一食品证券事务代表刘启超表示。此外，第一食品方面表示和酒整合尚在相关流程中，但拒绝透露进一步细节。

　　完善产品线

　　金枫酒业方面表示，这款新品的推出经过了一年多的酝酿策划。同时，这款新品也启用了更易识别的“金枫”品牌新标识。从整体外观造型上来看，该产品有别于“石库门”系列的扁瓶造型，采用了全新的圆形瓷瓶，一改金枫以往低端形象。据第一食品方面介绍，这款产品目前主要推向餐饮渠道，至于何时全面铺货尚无时间表，还需看市场接受度。光大分析师彭丹雪指出，在成本价格上涨的背景下，黄酒企业只有做中高端市场才能赚钱。

　　“金枫”原是创建于1939年的金枫酒业旗下老品牌，此外金枫酒业旗下还有“侬好”、“石库门”两个新兴黄酒品牌。此前，“金枫”主攻低档传统大众市场，以跑量为主。“侬好”主攻十几元左右的中档市场，而“石库门”则覆盖中高端市场。本次新品定价略高于“石库门”黑标。

　　“石库门”红标和黑标，零售价约30到40元。而“石库门”旗下“锦绣”和“荣尊”系列，价格突破百元，为黄酒中的高档产品。分析人士指出，金枫酒业旗下产品，在“黑标”和“锦绣”之间原有一个60元至80元的价格空当，此次发布的“金枫”精制佳酿恰好填补这一空白。

　　“‘侬好’悬念最大”

　　在和酒注入这一“漫长”过程正式结束前，第一食品通过发布新品着手完善旗下产品线，此举加重了市场的猜测。尽管两者合并将大为提升第一食品的实力，但是面对绍兴黄酒军团的“围攻”，作为后起之秀，第一食品仍需谨慎行事。

　　目前第一食品对未来的品牌发展策略守口如瓶，只是强调和酒将与金枫酒业原有品牌协同发展。另有分析人士指出，尽管现在“金枫”已经有一个完整的产品线，但是黄酒市场的细分领域已然很多，这为未来和酒的注入留下不少周旋空间。

　　据彭丹雪介绍，在市场营销方面，上海的新型黄酒走在了绍兴黄酒的前面。“冠生园旗下和酒用三年时间塑造了一个品牌。”随后，金枫酒业推出石库门角逐高端黄酒市场，又推出了面向中端的“侬好”。而当时“和酒”三年陈产品是其主力军。换句话说，和酒的部分产品与“侬好”有重合之嫌。彭丹雪认为，和酒注入后“侬好”的未来定位悬念最大。

　　据彭丹雪分析，未来第一食品旗下黄酒品牌策略主要涉及两个问题，一是确定每一个品牌市场的细分定位，区别出高中低三个档次，另一个问题便是第一食品将用哪一个品牌打全国市场。“不可能所有的品牌都出去。”（惠正一）